人人都希望自己有红润而光洁的面容，由于它不但给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这类现象女性比男性多。那末有何妙方去除呢?
在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食品有许多种。现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
西红柿汁：逐日喝1杯西红柿汁或常常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。由于西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的构成，从而使皮肤白嫩，黑斑减退。
黄瓜粥：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火渐渐煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味便可。1日2次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和1定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质和芥、磷、铁等营养成份。常常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁：将柠檬搅汁，加冰糖适当饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。另外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不但可以白嫩皮肤，避免皮肤血管老化，消除脸部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤：取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适当，煮半个小时左右。逐日早、晚饭后各1次。常常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于医治脸部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，避免皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10⑶0毫升，逐日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍脸部。另外，逐日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。由于胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可以使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂面部，既可消除雀斑，又能清新和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取1把蒲公英，倒入1茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可以使脸部清洁，少患皮炎。
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